梅雨から夏にかけては、気温や湿度が高くなり、食中毒が発生しやすい季節です。 「昨日作ったカレーだから大丈夫」「冷蔵庫に入れていたから安心」――そんな日常の判断が、思わぬ食中毒につながることもありま…続きを読む
夏の食中毒に注意!家庭でできる予防法とシニアが気をつけたいポイントとは?
梅雨から夏にかけては、気温や湿度が高くなり、食中毒が発生しやすい季節です。 「昨日作ったカレーだから大丈夫」「冷蔵庫に入れていたから安心」――そんな日常の判断が、思わぬ食中毒につながることもありま…続きを読む
梅雨明けとともに、本格的な猛暑がやってきます。 体のだるさ、食欲不振、寝苦しさなどによる「夏バテ」は誰にでも起こりますが、特に高齢者の方は体温調節機能や水分バランスの変化により、食中毒・脱水症・熱…続きを読む