管理栄養士レシピ

今回は暑さで疲れた胃腸にやさしい「梅おろしそうめん」のレシピを紹介します。 今年は酷暑といわれるほど猛烈な暑さが続き、体調が整わなかったり、食欲が低下してしまったりした方もいらっしゃるのではないで…続きを読む

むくみ対策レシピ｜カリウム・食物繊維たっぷりメニュー むくみは、余分な水分や老廃物が体内に滞ることで起こります。原因は塩分のとり過ぎ、運動不足、ホルモンバランスの乱れなどさまざま。放っておくとだる…続きを読む

むくみの予防や解消にぴったりの「アボカドとトマトの白だしマリネ」のレシピを紹介します。 トマトとアボカドは、カリウムが豊富な食材です。塩分の摂りすぎによるむくみの予防・解消をサポートしてくれます。…続きを読む

食物繊維たっぷりで腸活にぴったりの「切り干し大根の3色ナムル」のレシピを紹介します。 切り干し大根は食物繊維が豊富で、腸活におすすめの食材です。 今回は冷凍ほうれん草とにんじんを合わせて、彩りのよ…続きを読む

むくみの解消・予防にぴったりの「里芋のチーズコンソメ焼き」のレシピを紹介します。 里芋はむくみ解消に大切なカリウムが豊富に含まれています。今回は冷凍里芋を使い、カリッと焼き上げました。 コンソメの…続きを読む

鉄が豊富なあさり缶を使った「あさり缶で作る豆乳クラムチャウダー」のレシピを紹介します。 鉄が豊富な貝類は、缶詰を使うと手軽に取り入れられておすすめです。今回は鉄を含む豆乳、ほうれん草と組み合わせて…続きを読む

鉄をたっぷり摂れるさば缶、ほうれん草を使った「さば缶とほうれん草の和風パスタ」のレシピを紹介します。 さば缶は鉄やカルシウムが豊富で、貧血や骨粗しょう症予防におすすめの食材です。さば缶は面倒な魚の…続きを読む

腸内環境を整え腸活にぴったりのメニュー 最近お腹の調子が気になる方必見！腸内環境を整えて免疫力や美肌効果を高める「腸活」に役立つ、管理栄養士考案のレシピ9品を紹介します。 トマトとヨーグルトを使っ…続きを読む

季節の野菜をたくさん使った、腸活におすすめの「春野菜の即席ピクルス」のレシピを紹介します。 野菜をたっぷり食べられるので、腸活に大切な食物繊維をしっかり補給できます。今回のピクルスは加熱をせずに漬…続きを読む