今回は暑さで疲れた胃腸にやさしい「梅おろしそうめん」のレシピを紹介します。 今年は酷暑といわれるほど猛烈な暑さが続き、体調が整わなかったり、食欲が低下してしまったりした方もいらっしゃるのではないで…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】暑さで疲れた胃腸にやさしい!「梅おろしそうめん」


旬の素材を使った体に優しい健康レシピを管理栄養士がご紹介!すべてのレシピには、栄養成分値が明記されているので栄養バランスを把握できます。
今回は暑さで疲れた胃腸にやさしい「梅おろしそうめん」のレシピを紹介します。 今年は酷暑といわれるほど猛烈な暑さが続き、体調が整わなかったり、食欲が低下してしまったりした方もいらっしゃるのではないで…続きを読む
ピザ生地の代わりに油揚げを使った「油揚げピザ」のレシピを紹介します。 ピザ生地に比べてカロリー・糖質オフできるので、糖質が気になる方やダイエット中の方におすすめのレシピです。 油揚げに具材を載せて…続きを読む
ふんわりとした食感でヘルシーさがうれしい「レンジで皮なし豆腐シュウマイ」のレシピを紹介します。 シュウマイの皮で包まないことで、糖質やカロリーをオフでき、気軽にシュウマイを楽しめます。たっぷりのキ…続きを読む
腸活におすすめの「チョコバナナのオーバーナイトオーツ」のレシピを紹介します。 健康食材として注目のオートミールと、乳酸菌を含むヨーグルトを一緒に取り入れられます。 オートミールを牛乳やヨーグルトに…続きを読む
ヘルシーな豆腐を使ってさっぱりと仕上げた「豆腐の南蛮漬け」のレシピを紹介します。 酢の酸味、唐辛子の辛味、大葉のさわやかな香りで、食欲がないときでも食べやすいレシピです。 豆腐は揚げ焼きにすること…続きを読む
健康食材を使った「トマトとヨーグルトのさっぱりキーマカレー」のレシピを紹介します。 「医者が健康のため積極的に食べている食材TOP5とは?」の記事で、1位と2位に輝いたトマトとヨーグルトを使ったレ…続きを読む
むくみ解消にぴったりのアボカドを使った「鶏とアボカドの甘辛炒め」のレシピを紹介します。 むくみ解消にたっぷり摂りたい栄養素であるカリウムは、アボカドに豊富に含まれています。 アボカドはサラダや和え…続きを読む
食物繊維たっぷりで便秘予防におすすめの「しらたきのチャプチェ風」のレシピを紹介します。 チャプチェとは、春雨と牛肉、野菜などを炒めた韓国料理です。一般的には春雨を使いますが、今回はしらたきにアレン…続きを読む
春野菜たっぷりで腸活におすすめの「春野菜の彩りチンジャオロースー」のレシピを紹介します。 春野菜の中でも、腸活に取り入れたい食物繊維やオリゴ糖をたっぷり摂れる、アスパラガスとたけのこを使っています…続きを読む
腸活におすすめの「酢玉ねぎを使った春野菜と蒸し鶏のサラダ」のレシピを紹介します。 腸活により腸内環境が整うと、便秘の予防や免疫力アップなど、うれしい効果がたくさん! 今回紹介するレシピでは、腸内で…続きを読む