美味しく満足感のある糖質オフメニュー
ダイエットや血糖値のコントロールを目的として、糖質（炭水化物）を抑えたい方にお勧めのメニューのご紹介です。
シュウマイの皮や肉を使わないことで、糖質やカロリーをオフにできる豆腐シュウマイ、普通のグラタンに比べてカロリーや脂質が半分以下の豆腐グラタン、糖質控えめのオートミールを使ったレシピなど、満足感はあるけれど糖質オフのレシピです。
レシピには、1人分のエネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分、食物繊維の栄養成分値が明記されています。
料理初心者でも無理なく作れるこれらのレシピで、安全で健康的に糖質オフメニューを取り入れましょう！
サクッとおいしく簡単糖質オフ！「油揚げピザ」
ピザ生地の代わりに油揚げを使うことで、カロリーは約4割、糖質は約9割もカット。焼くだけで簡単に完成するので、忙しい日でも手軽に作れます。カリッとした食感がクセになるこのレシピは、ダイエット中の方や糖質を気にしている方にぴったりです。トッピング次第でアレンジも自由自在、おかずやおつまみにも最適です。ぜひ一度試してみてください！
■サクッとおいしく簡単糖質オフ！「油揚げピザ」の材料・作り方を見る
レンジで皮なし豆腐シュウマイ
シュウマイの皮を使わずに糖質とカロリーを抑え、豆腐を使用することでさらに脂質もカット。キャベツたっぷりで満足感があり、ふんわりとした食感も楽しめます。レンジを使うので調理も簡単、忙しい日や火を使いたくない日のメニューに最適。コレステロールや血糖値が気になる人にもおすすめ。
■ふんわりヘルシー！「レンジで皮なし豆腐シュウマイ」の材料・作り方を見る
もち麦ときのこの中華風雑炊
糖質を控えたい方や食べすぎリセットをしたい方にぴったりです。もち麦は白米より糖質が少なく、食物繊維が豊富で腸活やダイエットにもおすすめ。さらに、きのこもたっぷり使っているので食物繊維をしっかり摂取でき、生活習慣病対策にも効果的。簡単に作れて冷凍保存も可能な一品です。
■もち麦ときのこの中華風雑炊の材料・作り方を見る
きのこたっぷり豆腐グラタン
小麦粉やバターを使わず、ホワイトソースの代わりに豆腐を使用。カロリーと脂質は普通のグラタンの半分以下、糖質は3分の1以下に抑えられています。豆腐に味噌とマヨネーズを加えたコクのある味わいで、糖質が気になる方や生活習慣病対策にもおすすめです。
■糖質オフでヘルシー！「きのこたっぷり豆腐グラタン」の材料・作り方を見る
オートミールで作る炒飯
オートミールは、食物繊維が豊富で糖質控えめ、血糖値やコレステロールが気になる方にぴったりの食材。そんなオートミールをチャーハンにアレンジしたレシピです。炒飯としての食べごたえはそのままに、血糖値やコレステロールが気になる方にもおすすめの一品です。
■血糖値対策に！「オートミールで作る炒飯」の材料・作り方を見る
ダイエットや血糖値の管理が気になる方が知っておきたい糖質制限や血糖値に関する記事です。
■糖質制限の効果と注意点｜ダイエットにおすすめの食べ物やNG食材は？
■血糖値を抑える食事法│知っておきたい4つのポイントとは
■食後の眠気は血糖値スパイクかも!?予防するための食べ方・食事の過ごし方とは
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