貧血予防におすすめの「ひじきのツナマヨサラダ」のレシピを紹介します。 今回は貧血予防に大切な鉄を摂れる、ひじき、ツナ、枝豆を使用しました。乾物であるひじきと、缶詰であるツナは日持ちしやすいため、ス…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】乾物＆缶詰で手軽に貧血予防！「ひじきのツナマヨサラダ」
健康レシピ
【管理栄養士のレシピ】カリウム補給でむくみ解消！「アボカドとトマトの白だしマリネ」
むくみの予防や解消にぴったりの「アボカドとトマトの白だしマリネ」のレシピを紹介します。 トマトとアボカドは、カリウムが豊富な食材です。塩分の摂りすぎによるむくみの予防・解消をサポートしてくれます。…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】食物繊維たっぷりで腸活に！「切り干し大根の3色ナムル」
食物繊維たっぷりで腸活にぴったりの「切り干し大根の3色ナムル」のレシピを紹介します。 切り干し大根は食物繊維が豊富で、腸活におすすめの食材です。 今回は冷凍ほうれん草とにんじんを合わせて、彩りのよ…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】むくみ対策に冷凍里芋を使って！「里芋のチーズコンソメ焼き」
むくみの解消・予防にぴったりの「里芋のチーズコンソメ焼き」のレシピを紹介します。 里芋はむくみ解消に大切なカリウムが豊富に含まれています。今回は冷凍里芋を使い、カリッと焼き上げました。 コンソメの…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】鉄たっぷりで貧血を防ぐ！「さば缶とほうれん草の和風パスタ」
鉄をたっぷり摂れるさば缶、ほうれん草を使った「さば缶とほうれん草の和風パスタ」のレシピを紹介します。 さば缶は鉄やカルシウムが豊富で、貧血や骨粗しょう症予防におすすめの食材です。さば缶は面倒な魚の…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】季節の野菜を使って腸活！「春野菜の即席ピクルス」
季節の野菜をたくさん使った、腸活におすすめの「春野菜の即席ピクルス」のレシピを紹介します。 野菜をたっぷり食べられるので、腸活に大切な食物繊維をしっかり補給できます。今回のピクルスは加熱をせずに漬…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】貧血予防には赤身の魚がおすすめ！「かつおのたたきのユッケサラダ」
貧血予防におすすめの「かつおのたたきのユッケサラダ」のレシピを紹介します。 貧血予防に大切な鉄は、赤身の魚に豊富です。今回は手に入りやすいかつおのたたきを使って、韓国風のサラダに仕上げました。 か…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】むくみ予防に！「えびとブロッコリーのオーロラ炒め」
むくみ予防におすすめの「えびとブロッコリーのオーロラ炒め」のレシピを紹介します。 むくみの予防・解消に効果的なカリウムが豊富なブロッコリーを使っています。 また、むくみの原因となる塩分が控えめなの…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】むくみ解消の簡単おかず！「豚とかぼちゃのレンジ重ね蒸し」
むくみの予防・解消にぴったりな簡単おかず「豚とかぼちゃのレンジ重ね蒸し」のレシピを紹介します。 かぼちゃは、むくみ予防に欠かせないカリウムが豊富な食べ物です。レンジ調理するため、水溶性であるカリウ…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活におすすめ！「もずく酢で作るサンラータンスープ」
腸活に欠かせない食物繊維をたっぷり摂れる「もずく酢で作るサンラータンスープ」のレシピを紹介します。 水溶性食物繊維の豊富な海藻類は、腸活にとりたい食材です。市販のもずく酢はそのまま食べられて便利で…続きを読む