管理栄養士レシピ

貧血予防におすすめのレシピ4品 貧血の原因は複数ありますが、鉄分の不足による「鉄欠乏性貧血」は食事で予防が可能です。 貧血予防に欠かせない、鉄分やたんぱく質を多く含む食材を使った管理栄養士考案のレ…続きを読む

鉄が豊富なあさり缶を使った「あさり缶で作る豆乳クラムチャウダー」のレシピを紹介します。 鉄が豊富な貝類は、缶詰を使うと手軽に取り入れられておすすめです。今回は鉄を含む豆乳、ほうれん草と組み合わせて…続きを読む

腸内環境を整え腸活にぴったりのメニュー 最近お腹の調子が気になる方必見！腸内環境を整えて免疫力や美肌効果を高める「腸活」に役立つ、管理栄養士考案のレシピ9品を紹介します。 トマトとヨーグルトを使っ…続きを読む

骨粗しょう症とは、長年の生活習慣などで骨の密度がスカスカになり、ちょっとしたことで骨折を起こしやすくなる病気のこと。主な原因は、加齢にあると言われていて、特に女性ホルモン「エストロゲン」が急激に減…続きを読む

旬のかぶ、小松菜を使った、貧血予防にぴったりの「かぶと小松菜の甘辛そぼろ炒め」のレシピを紹介します。 かぶは、本来の旬は秋冬ですが、春にも流通量が多く旬と言われています。 鉄が豊富なかぶの葉、小松…続きを読む

糖質が気になる方や、食べすぎリセットをしたい方におすすめの、おしいく糖質オフできる「もち麦ときのこの中華風雑炊」のレシピを紹介します。 糖質をまったく摂らないのは、かえって健康を損ねてしまう恐れが…続きを読む

春野菜たっぷりで腸活におすすめの「春野菜の彩りチンジャオロースー」のレシピを紹介します。 春野菜の中でも、腸活に取り入れたい食物繊維やオリゴ糖をたっぷり摂れる、アスパラガスとたけのこを使っています…続きを読む