食物繊維をたっぷり摂れて腸活にぴったりな「切り干し大根のカレー炒め」のレシピを紹介します。 食物繊維の豊富な切り干し大根は、炒め物や煮物にするのが定番ですが、たまにはカレー炒めはいかがでしょうか?…続きを読む
腸活
腸内環境を整える「腸活レシピ」おすすめ6選
腸内環境を整え腸活にぴったりのメニュー 腸活とは、健康のカギを握る腸内環境を整えることです。食事を通じて腸内フローラを整えれば、免疫力の向上や美肌効果などのメリットが期待できます。 腸内環境を整え…続きを読む
マイクロバイオームってなに?腸内フローラとの違いも解説
最近、「マイクロバイオーム(Microbiome)」という言葉が意識高い系の人たちの間で話題になっています。 少し耳慣れない言葉ですが、このマイクロバイオームは、私たちの体内に存在する微生物の生態…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活におすすめ!「チョコバナナのオーバーナイトオーツ」
腸活におすすめの「チョコバナナのオーバーナイトオーツ」のレシピを紹介します。 健康食材として注目のオートミールと、乳酸菌を含むヨーグルトを一緒に取り入れられます。 オートミールを牛乳やヨーグルトに…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】健康食材を使って腸活!「トマトとヨーグルトのさっぱりキーマカレー」
健康食材を使った「トマトとヨーグルトのさっぱりキーマカレー」のレシピを紹介します。 「医者が健康のため積極的に食べている食材TOP5とは?」の記事で、1位と2位に輝いたトマトとヨーグルトを使ったレ…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】便秘予防に食物繊維たっぷり「しらたきのチャプチェ風」
食物繊維たっぷりで便秘予防におすすめの「しらたきのチャプチェ風」のレシピを紹介します。 チャプチェとは、春雨と牛肉、野菜などを炒めた韓国料理です。一般的には春雨を使いますが、今回はしらたきにアレン…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】野菜たっぷり腸活にぴったり!「春野菜の彩りチンジャオロースー」
春野菜たっぷりで腸活におすすめの「春野菜の彩りチンジャオロースー」のレシピを紹介します。 春野菜の中でも、腸活に取り入れたい食物繊維やオリゴ糖をたっぷり摂れる、アスパラガスとたけのこを使っています…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活におすすめ!「酢玉ねぎを使った春野菜と蒸し鶏のサラダ」
腸活におすすめの「酢玉ねぎを使った春野菜と蒸し鶏のサラダ」のレシピを紹介します。 腸活により腸内環境が整うと、便秘の予防や免疫力アップなど、うれしい効果がたくさん! 今回紹介するレシピでは、腸内で…続きを読む
【腸活】ダイエット以外の効果も抜群!心身の健康は腸が握っている?
「腸活」とは生活習慣の改善を図ること 近年、よく耳にするようになった「腸活」。この腸活とは、食事内容の見直しや適度な運動をこころがけて、腸内にいる約1000種100兆個の細菌のバランスを良い状態に…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活におすすめ!レジスタントスターチたっぷり「さつまいもヨーグルトサラダ」の作り方
腸内環境を整える腸活は、免疫力の維持や便秘対策など、シニアの健康づくりには欠かせません。最近腸活に役立つとして注目されているのが、米やさつまいもなどに含まれる「レジスタントスターチ」。 今回はレジ…続きを読む