貧血予防におすすめの「ひじきのツナマヨサラダ」のレシピを紹介します。 今回は貧血予防に大切な鉄を摂れる、ひじき、ツナ、枝豆を使用しました。乾物であるひじきと、缶詰であるツナは日持ちしやすいため、ス…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】乾物＆缶詰で手軽に貧血予防！「ひじきのツナマヨサラダ」
貧血予防レシピ
【管理栄養士のレシピ】貧血予防には赤身の魚がおすすめ！「かつおのたたきのユッケサラダ」
貧血予防におすすめの「かつおのたたきのユッケサラダ」のレシピを紹介します。 貧血予防に大切な鉄は、赤身の魚に豊富です。今回は手に入りやすいかつおのたたきを使って、韓国風のサラダに仕上げました。 か…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】貧血予防に！「かぶと小松菜の甘辛そぼろ炒め」
旬のかぶ、小松菜を使った、貧血予防にぴったりの「かぶと小松菜の甘辛そぼろ炒め」のレシピを紹介します。 かぶは、本来の旬は秋冬ですが、春にも流通量が多く旬と言われています。 鉄が豊富なかぶの葉、小松…続きを読む
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