腸活に欠かせない食物繊維をたっぷり摂れる「もずく酢で作るサンラータンスープ」のレシピを紹介します。 水溶性食物繊維の豊富な海藻類は、腸活にとりたい食材です。市販のもずく酢はそのまま食べられて便利で…続きを読む
健康レシピ
【管理栄養士のレシピ】むくみ解消にぴったり!「さつまいものはちみつシナモンバター焼き」
むくみ解消にぴったりな「さつまいものはちみつシナモンバター焼き」のレシピを紹介します。 塩分を摂りすぎると起こってしまうむくみを解消したい場合は、カリウムの豊富な食材がおすすめです。 カリウムが余…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活にぴったり!「切り干し大根のカレー炒め」
食物繊維をたっぷり摂れて腸活にぴったりな「切り干し大根のカレー炒め」のレシピを紹介します。 食物繊維の豊富な切り干し大根は、炒め物や煮物にするのが定番ですが、たまにはカレー炒めはいかがでしょうか?…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】食欲増進スタミナがつく!「豚しゃぶと香味野菜のわさびだれがけ」
今年は暑さが長引き、厳しい残暑に参ってしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 食欲が落ち気味の時でもスタミナのつく、さっぱりとした料理を食べて、元気を取り戻しましょう。 今回は香味野菜をた…続きを読む
血糖値対策やダイエットに!「糖質オフ」レシピおすすめ5選
美味しく満足感のある糖質オフメニュー ダイエットや血糖値のコントロールを目的として、糖質(炭水化物)を抑えたい方にお勧めのメニューのご紹介です。 シュウマイの皮や肉を使わないことで、糖質やカロリー…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】暑さで疲れた胃腸にやさしい!「梅おろしそうめん」
今回は暑さで疲れた胃腸にやさしい「梅おろしそうめん」のレシピを紹介します。 今年は酷暑といわれるほど猛烈な暑さが続き、体調が整わなかったり、食欲が低下してしまったりした方もいらっしゃるのではないで…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】サクッとおいしく簡単糖質オフ!「油揚げピザ」
ピザ生地の代わりに油揚げを使った「油揚げピザ」のレシピを紹介します。 ピザ生地に比べてカロリー・糖質オフできるので、糖質が気になる方やダイエット中の方におすすめのレシピです。 油揚げに具材を載せて…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】ふんわりヘルシー!「レンジで皮なし豆腐シュウマイ」
ふんわりとした食感でヘルシーさがうれしい「レンジで皮なし豆腐シュウマイ」のレシピを紹介します。 シュウマイの皮で包まないことで、糖質やカロリーをオフでき、気軽にシュウマイを楽しめます。たっぷりのキ…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】腸活におすすめ!「チョコバナナのオーバーナイトオーツ」
腸活におすすめの「チョコバナナのオーバーナイトオーツ」のレシピを紹介します。 健康食材として注目のオートミールと、乳酸菌を含むヨーグルトを一緒に取り入れられます。 オートミールを牛乳やヨーグルトに…続きを読む
【管理栄養士のレシピ】夏に食べたいさっぱりヘルシー!「豆腐の南蛮漬け」
ヘルシーな豆腐を使ってさっぱりと仕上げた「豆腐の南蛮漬け」のレシピを紹介します。 酢の酸味、唐辛子の辛味、大葉のさわやかな香りで、食欲がないときでも食べやすいレシピです。 豆腐は揚げ焼きにすること…続きを読む