ちゃんと食べているつもりでも、食べる量や食べるものによっては低栄養のリスクがあることをご存じですか?低栄養(痩せ)によるデメリットはさまざま知られており、高齢者本人だけでなく、周囲の方の見守りやサ…続きを読む
ちゃんと食べているから大丈夫?高齢者の低栄養(痩せ)に要注意!
ちゃんと食べているつもりでも、食べる量や食べるものによっては低栄養のリスクがあることをご存じですか?低栄養(痩せ)によるデメリットはさまざま知られており、高齢者本人だけでなく、周囲の方の見守りやサ…続きを読む
立ちくらみやめまい、倦怠感、午前中の調子の悪さなどの不調を引き起こす低血圧。改善のために「血圧を上げる塩分をとればよいのでは?」と考える方もいるかもしれません。 低血圧の方は食事にどのように気をつ…続きを読む
胸焼けや酸っぱいものが上がってくるなど、つらい症状が知られている胃食道逆流症。成人の1~2割の人がかかっていることが推測されており、身近な病気のひとつでもあります。 予防のためには、毎日の食事の工…続きを読む
腸内環境を整える腸活は、免疫力の維持や便秘対策など、シニアの健康づくりには欠かせません。最近腸活に役立つとして注目されているのが、米やさつまいもなどに含まれる「レジスタントスターチ」。 今回はレジ…続きを読む
筋肉量が減少する病気であり、寝たきりの原因にも関わるサルコペニア。サルコペニアの予防には、食事の工夫がとても重要なことをご存じですか? 元気で生き生きとした老後を過ごすためにも、食事でしっかり対策…続きを読む
骨粗しょう症予防に取り入れたいカルシウム。牛乳に比べ脂肪分が少ないスキムミルクは、シニア世代のカルシウム補給にぴったりです。今のスキムミルクは昔のような臭みもなく、飲み物や料理などにたくさん活用で…続きを読む
「糖質制限」という言葉を聞いたことがありますか?体重や血糖値が気になる方は、一度は耳にしたことがあるかもしれません。若い世代を中心に広がっている糖質制限ですが、シニア世代が実践するときは注意すべき…続きを読む
最近話題の「オートミール」は、食物繊維が豊富で糖質が控えめ。血糖値が気になる方にはもちろん、コレステロールが気になる方もぴったりの食材です。 でもどうやって食べたら良いかわからず、なかなか手が伸び…続きを読む